Вы знаете что такое перекаченик? Мы – ДА!
29.01.2025В отделении обеспечения дневного пребывания для граждан пожилого возраста прошел мастер-класс по выпечке перекаченика.
Перекаченик – национальное татарское блюдо, без которого не обходится не один праздничный стол.
С секретом приготовления «сладкого рулета» участников мастер-класса познакомила волонтер «серебряного» возраста Людмила Жданович. Рецепт перекаченика ей достался от матери.
- В основе блюда – тонкие блины толщиной 1-2 мм, приготовленные из воды и муки. Начинка – яблоки, - рассказала Людмила Жданович.
После приготовления перекаченика участники мастер-класса собрались за столом для дегустации «сладкого рулета».
Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://tcsonuzda.by/novosti/item/6973-vy-znaete-chto-takoe-perekachenik-my-da.html#sigProId79471375bb
https://tcsonuzda.by/novosti/item/6973-vy-znaete-chto-takoe-perekachenik-my-da.html#sigProId79471375bb